Der er skrevet en del bøger om vin og helbred på dansk og langt flere på engelsk, så min Vin og Helbred bogliste på 28 sider er langt fra komplet. Bidrag til opdatering af listen modtages gerne – send en mail.
Omgang med alkohol er skrevet for at lære folk at drikke sprit. “Den er kun teori; de praktiske øvelser må læseren selv bekoste.” Tonen er saglig, men munter, og ganske uhøjtidelig. Erik Jacobsen huskes af mange som ham der opfandt Antabus.
Finn Hardt, specialist i leversygdomme, har på side 28 i Skål ─ og hvad så? (1985) givet sit bud på hvor meget alkohol man kan indtage dagligt uden at risikere at få alkohol-sygdomme: ”For mænds vedkommende angives grænsen til 5 genstande dagligt i gennemsnit, og for ikke-gravide kvinder til 3 genstande.”
Perfect drinking er efter den finske forsker Kari Poikolainens opfattelse omkring 1-2 genstande per dag indtaget som ”slow drinking” hvilket vil sige man tager små slurke af sin vin til måltidet. Perfect drinking vil ikke garantere et perfekt helbred, men vil nedsætte risikoen for sygdom.
Der er mange bøger om tømmermænd.
