Vil du gå i dybden med de magiske bobler vil denne artikel i Ugeskrift for Læger lige være noget for dig.
I VINBLADET kan du læse min artikel-serie ”Champagne fra A-Z” ─ f.eks. ”Champagne som nydelsesmiddel”.
På den engeske vinrute kan du smage bobler af en kvalitet, der holder Champagnes vinbønder vågne om natten, læs mere her.
Du kan også læse historien om hvordan Solveig Tange kom til at arbejde fuldtids med at lave Tange-Gerard champagne på egne druer sammen med sin mand, champagne-bonden Alain Gérard her.
